Frikadellen sind eine köstliche Mahlzeit für einen besonderen Anlass mit Freunden oder ob Sie alleine essen. Dies ist ein einfaches und einfach zu machendes Rezept.

Zutaten

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Zucchinis
  • 2 Karotten
  • 2 Paprika
  • 1000 g Fleisch, vorzugsweise mager
  • 2 Tassen Paniermehl
  • 2 Eier

Schritte

  1. 1 Bring eine Bratpfanne raus.
  2. 2 Erhitze das Öl für einige Minuten in der Pfanne.
  3. 3 Alles zerstückelte und geriebene Gemüse hineingeben und braten bis es sehr weich ist.
  4. 4 Fügen Sie sie in eine Schüssel und lassen Sie sie abkühlen.
  5. 5 Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu.
  6. 6 Fügen Sie die Brotkrumen und das Ei hinzu.
  7. 7 Mischen Sie die Mischung sehr gut.
  8. 8 Nehmen Sie kleine Teile der Mischung in kleine Kugeln auf.
  9. 9 Kochen Sie sie in Öl, bis sie auf jeder Seite schön gebräunt sind.
  10. 10 Lassen Sie sie abkühlen und servieren Sie sie dann mit Ihrem Lieblingsgemüse oder Beilagen.