Cranberries kommen im November in die Saison und machen sie zur perfekten Überraschung für eine Urlaubsfeier. Ein Cranberry-infundierter einfacher Sirup kombiniert mit Limettensaft verleiht diesem Mojito ein wenig Wintergeschmack.

Zutaten

Portionen: 2

  • 8 Unzen. (225 g) frische Cranberries
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • 20 Minzeblätter
  • 2 EL. Limettensaft
  • Eis
  • 4 Unzen. (120 ml) leichter Rum
  • 4 bis 6 Unzen (120 bis 180 ml) Sodawasser
  • Frische Cranberries und Minze Blätter zum Garnieren

Methode eins von zwei:
Machen Sie Cranberry Simple Sirup

  1. 1 Die Preiselbeeren, Zucker und Wasser in einen Topf bei mittlerer Hitze geben.
  2. 2 Wenn das Wasser zu kochen beginnt, senken Sie die Hitze auf mitteltief.
  3. 3 Die Preiselbeeren bei mittlerer Hitze kochen und gelegentlich mit einem Löffel (der nicht vom Cranberry-Saft befleckt wird) umrühren, bis die Beeren etwa 10 Minuten lang knallen.
  4. 4 Entfernen Sie die Beeren von der Hitze und lassen Sie die Mischung abkühlen.
  5. 5 Die Beeren aus dem Sirup abgießen, indem man die Mischung durch ein Sieb in eine Schüssel gießt.

Methode zwei von zwei:
Mach den Cranberry Mojito

  1. 1 10 Minzblätter und 1 Esslöffel Limettensaft in ein Longdrinkglas geben. Mische die Minze im Saft, indem du die Minzblätter mit einem Muddler drückst. Sie werden wissen, dass Sie fertig sind, wenn Sie das Aroma der Minzblätter riechen können.
  2. 2 Füllen Sie das Glas zu 2/3 mit Eiswürfeln.
  3. 3 Die Eiswürfel mit 1 Unzen (15 Milliliter) leichtem Rum und 1 Unze (15 Milliliter) Cranberry Simply Sirup belegen.
  4. 4 Bestehe jedes Glas mit Sodawasser.
  5. 5 Float frische Cranberries oben auf dem Glas zum Garnieren und fügen Sie einen Zweig frische Minze.
  6. 6 Mache einen zweiten Drink in einem zweiten Longdrinkglas mit den restlichen Zutaten.
  7. 7 Fertig.