Mit Käse gefüllte Champignons sind einfach und schnell zuzubereiten und dienen als Beilage zu einem Steak oder als Teil eines köstlichen frittierten Frühstücks. Wenn du dein Abendessen aufpeppen willst, probiere das Rezept unten!

Zutaten

Vorbereitungszeit: Ca. 10 Minuten.

  • 100 g Mozzarellakäse
  • 20 mittelgroße Champignons (ca. 200g)
  • Pfeffer
  • Speiseöl
  • Tabascosauce (optional)

Schritte

  1. 1 Die Pilze waschen und die Stiele abschneiden. Fügen Sie etwas Öl in die Bratpfanne und braten Sie die Unterseite der Pilze, bis sie schön gebräunt sind.
  2. 2 Schalten Sie den Herd aus und entfernen Sie die Pilze aus der Pfanne. Abtropfen lassen und mit Käse füllen.
  3. 3 Danach die Pfanne bei Bedarf wieder ölen. Setzen Sie die Pilze zurück in die Pfanne und schalten Sie den Ofen auf eine mittlere Hitze ein.
  4. 4 Streuen Sie sie mit etwas Pfeffer und bräunen Sie sie ab. Bewege sie und stelle sicher, dass sie nicht an der Pfanne kleben.
  5. 5 Zum Schluss den Herd ausschalten und für ein oder zwei Minuten abkühlen lassen. Dienen und genießen.
  6. 6 Fertig.