Nach einem langen Arbeitstag, der Arbeit an der Kasse und der Reinigung freuen sich die Mitarbeiter des Lebensmittelgeschäfts auf die Zeit, endlich die Türen zu schließen und es zu einem Tag zu machen. Aber bevor Sie den Tag beenden, müssen Sie immer sicherstellen, dass alles in Ordnung und bereit für den nächsten Tag vor dem Schließen ist.

Schritte

  1. 1 Stellen Sie sicher, dass die Regale auf Lager sind. Gehen Sie um die Gänge herum und überprüfen Sie, ob die Artikel auf Lager sind. Schau in die hinteren Räume, um zu sehen, ob irgendwelche Gegenstände verfügbar sind.
  2. 2 Notieren Sie sich Verkaufsprodukte. Bleiben Sie auf dem Laufenden mit den Verkäufen, die Ihr Lebensmittelgeschäft bietet.
  3. 3 Stellen Sie sicher, dass die hinteren Räume sauber und klar sind. Sendungen kommen in der Regel zu festgelegten Terminen früh am Morgen an, also stellen Sie sicher, dass es nicht überladen ist, damit Pakete leicht entladen werden können.
  4. 4 Säubern Sie die Fleisch- / Gemüseabteilungen, die Bäckerei und die Badezimmer. Sei gründlich beim Putzen.
  5. 5 Reinigen Sie die Böden. Sauge den Teppich ab, nimm die Teppiche und schüttle sie und fang die Gänge auf.
  6. 6 Bring den Müll raus. Legen Sie frische Säcke in Mülleimer.
  7. 7 Brechen Sie alle übrig gebliebenen Pappe auf, die recycelt werden soll.
  8. 8 Stellen Sie sicher, dass das Geld von den Kassen vom Filialleiter oder Vorgesetzten abgezogen und gezählt wurde.
  9. 9 Legen Sie Abdeckungen über gefrorene Bunker, wenn Ihr Geschäft sie hat.
  10. 10 Starten Sie das Schließen der Lichter in den Gefrier- / Kühlgängen. Die Lichtschalter sind normalerweise neben der Tür oder der Seite der Regale.
  11. 11 Schalten Sie die automatischen Türen aus. Stellen Sie sicher, dass sich an dieser Stelle keine Kunden befinden.
  12. 12 Schließen und verriegeln Sie die Lagerhalle.
  13. 13 Stellen Sie sicher, dass die vorderen und hinteren Türen (mit Ausnahme des vorgesehenen Ausgangs) verriegelt sind.
  14. 14 Schalten Sie die Lichter aus und stellen Sie sicher, dass alle Mitarbeiter berücksichtigt sind. Sobald alles fertig ist, lässt der Manager / Vorgesetzte den Rest der Mitarbeiter gehen.