Minotauromaquia
Wollten Sie schon immer ein leckeres gebackenes Nudelgericht zubereiten? Es gibt viele Möglichkeiten, eine zu machen, aber die beliebtesten Rezepte beinhalten eine Tomatensaucen und viel Käse. Für welche Version Sie sich auch entscheiden, es ist einfach und lecker. Es gibt jedoch einen Trick, um genau richtig zu werden!
Zutaten
Vegetarische Pasta backen[1]
- 16 Unzen (450 Gramm) ungekochte Nudeln (wie Penne, Rotini oder Rigatoni)
- 4 Tassen (950 Milliliter) Marinara-Sauce (hausgemacht oder gekauft)
- ½ Tasse (50 Gramm) Parmesan, gerieben
- 15 Unzen (450 Gramm) Ricottakäse
- 2 Tassen (200 Gramm) Mozzarella, geschreddert
Macht 10 Portionen
Rinderhackfleisch Pasta Bake[2]
- 16 Unzen (450 Gramm) ungekochte Nudeln (wie Penne, Rotini oder Rigatoni)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Pfund (450 Gramm) mageres Rinderhackfleisch
- 26 Unzen (770 Milliliter) Spaghetti-Sauce
- 6 Unzen (180 Gramm) provolone Käse, in Scheiben geschnitten
- 1½ Tassen (375 Gramm) saure Sahne
- 6 Unzen (180 Gramm) Mozzarella-Käse, geschreddert
- 2 Esslöffel (30 Gramm) Parmesan, gerieben
Macht 10 Portionen
Methode eins von zwei:
Eine vegetarische Pasta backen
-
1 Den Ofen auf 350 ° F (175 ° C) vorheizen. -
2 Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser 3 Minuten weniger als die empfohlene Zeit, dann lassen Sie es abtropfen und legen Sie es beiseite. Sie kochen die Pasta unter, weil sie im Ofen fertig wird.[3] -
3 Die Hälfte der Marinara-Soße und die Hälfte der Pasta in eine leicht gefettete Auflaufform gießen. Werfen Sie die beiden vorsichtig zusammen, bis die Pasta gleichmäßig bedeckt ist. Stellen Sie den Rest der Pasta und Sauce beiseite; Sie werden sie in einer anderen Ebene verwenden. - Verwenden Sie eine 3-Liter (2,8 Liter) Auflaufform.
-
4 Fangen Sie an, den Käse oben zu schichten. Beginnen Sie mit ¼ Tasse (25 Gramm) Parmesan, dann die Hälfte des Ricotta-Käse. Fügen Sie 1 Tasse (100 Gramm) des Mozzarellakäses hinzu. -
5 Wiederholen Sie die Teigwaren-, Sauce- und Käseschichten. Mischen Sie den Rest der Pasta und Marinara Sauce, und fügen Sie es in die Auflaufform. Den restlichen Parmesan, den Ricotta-Käse und den Mozzarella darüber streuen. -
6 Bedecke das Gericht leicht mit Alufolie und bringe es für 35 Minuten an. Stellen Sie sicher, dass die Folie den Käse nicht berührt. -
7 Noch weitere 10 bis 15 Minuten backen. Das Zentrum sollte sprudeln und durchheizen. Wenn Sie eine schöne, knusprige Schicht darauf bekommen möchten, legen Sie Ihre Schüssel unter den Grill (unbedeckt), bis die Oberseite goldbraun wird, ca. 4 Minuten.[4] -
8 Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren abkühlen.[5] Diese Ruhezeit erlaubt es nicht nur, das Gericht ausreichend abzukühlen, um es zu essen, sondern auch, dass sich die Soße in allen Ecken und Winkeln niederlässt.[6] -
9 Fertig.
1 Den Ofen auf 350 ° F (175 ° C) vorheizen. 
2 Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser 3 Minuten weniger als die empfohlene Zeit, dann lassen Sie es abtropfen und legen Sie es beiseite. Sie kochen die Pasta unter, weil sie im Ofen fertig wird.[3] 
3 Die Hälfte der Marinara-Soße und die Hälfte der Pasta in eine leicht gefettete Auflaufform gießen. Werfen Sie die beiden vorsichtig zusammen, bis die Pasta gleichmäßig bedeckt ist. Stellen Sie den Rest der Pasta und Sauce beiseite; Sie werden sie in einer anderen Ebene verwenden. 
4 Fangen Sie an, den Käse oben zu schichten. Beginnen Sie mit ¼ Tasse (25 Gramm) Parmesan, dann die Hälfte des Ricotta-Käse. Fügen Sie 1 Tasse (100 Gramm) des Mozzarellakäses hinzu. 
5 Wiederholen Sie die Teigwaren-, Sauce- und Käseschichten. Mischen Sie den Rest der Pasta und Marinara Sauce, und fügen Sie es in die Auflaufform. Den restlichen Parmesan, den Ricotta-Käse und den Mozzarella darüber streuen. 
6 Bedecke das Gericht leicht mit Alufolie und bringe es für 35 Minuten an. Stellen Sie sicher, dass die Folie den Käse nicht berührt. 
7 Noch weitere 10 bis 15 Minuten backen. Das Zentrum sollte sprudeln und durchheizen. Wenn Sie eine schöne, knusprige Schicht darauf bekommen möchten, legen Sie Ihre Schüssel unter den Grill (unbedeckt), bis die Oberseite goldbraun wird, ca. 4 Minuten.[4] 
8 Nehmen Sie das Gericht aus dem Ofen und lassen Sie es 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren abkühlen.[5] Diese Ruhezeit erlaubt es nicht nur, das Gericht ausreichend abzukühlen, um es zu essen, sondern auch, dass sich die Soße in allen Ecken und Winkeln niederlässt.[6] 
9 Fertig. Methode zwei von zwei:
Making ein Rinderhackfleisch Pasta Bake
- 1 Den Ofen auf 350 ° F (175 ° C) vorheizen.
-
2 Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser 3 Minuten weniger als die empfohlene Zeit, dann lassen Sie es abtropfen und legen Sie es beiseite. Sie kochen die Pasta unter, weil sie im Ofen fertig wird. -
3 Die Zwiebel und das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne groß genug ist, um die Spaghettisoße zu halten, die Sie später hinzufügen werden. Zwiebel und Hackfleisch gelegentlich mit einem Spatel umrühren, damit sie gleichmäßig kochen. -
4 Die Spaghettisoße zugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Dies wird den Aromen helfen, sich zu vermischen und zu vermischen. Gelegentlich umrühren, damit alles gleichmäßig kocht. -
5 Fügen Sie die Hälfte der Pasta, Provolone-Käse und saure Sahne in eine gefettete Auflaufform. Verwenden Sie einen Spatel, um die Teigwaren in einer gleichmäßigen Schicht über den Boden der Schüssel zu verteilen, legen Sie dann alle Provolone-Scheiben auf die Oberseite. Die saure Sahne auf den Provolone-Käse geben. Sie werden den Rest der Pasta in einer anderen Schicht hinzufügen. - Verwenden Sie eine Backform von 9 x 13 Zoll (22,86 x 33,02 cm).
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6 Die Hälfte der Soßenmischung auf die saure Sahne geben. Versuchen Sie, es so gleichmäßig wie möglich zu verteilen. Sie verwenden nur die Hälfte jetzt, weil Sie den Rest davon in einer anderen Schicht hinzufügen werden. -
7 Fügen Sie den Rest der Teigwaren, Mozzarellakäse und Soßenmischung hinzu. Die Teigwaren zuerst über die Soßenmischung verteilen und dann den Mozzarellakäse hinzufügen. Versuchen Sie, alles so gleichmäßig wie möglich zu verteilen. Fertig mit dem Rest der Soße Mischung. -
8 Das Gericht mit geriebenem Parmesankäse übergießen. Dies wird dein letzter Schliff sein und helfen, diese letzte, knusprige Schicht zu erstellen. -
9 Backen für 30 oder bis Käse geschmolzen ist. Wenn du diese schöne, knusprige Schicht oben bekommen willst, lege dein Gericht unter den Grill, bis der Käse golden wird. Dies wird ungefähr 4 Minuten dauern.[7] -
10 Die Schale aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen. So kann sich die Soße auch in allen Ecken und Enden der Pasta absetzen. -
11 Fertig.
2 Kochen Sie die Nudeln in Salzwasser 3 Minuten weniger als die empfohlene Zeit, dann lassen Sie es abtropfen und legen Sie es beiseite. Sie kochen die Pasta unter, weil sie im Ofen fertig wird. 
3 Die Zwiebel und das Hackfleisch in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten. Stellen Sie sicher, dass die Pfanne groß genug ist, um die Spaghettisoße zu halten, die Sie später hinzufügen werden. Zwiebel und Hackfleisch gelegentlich mit einem Spatel umrühren, damit sie gleichmäßig kochen. 
4 Die Spaghettisoße zugeben und 15 Minuten köcheln lassen. Dies wird den Aromen helfen, sich zu vermischen und zu vermischen. Gelegentlich umrühren, damit alles gleichmäßig kocht. 
5 Fügen Sie die Hälfte der Pasta, Provolone-Käse und saure Sahne in eine gefettete Auflaufform. Verwenden Sie einen Spatel, um die Teigwaren in einer gleichmäßigen Schicht über den Boden der Schüssel zu verteilen, legen Sie dann alle Provolone-Scheiben auf die Oberseite. Die saure Sahne auf den Provolone-Käse geben. Sie werden den Rest der Pasta in einer anderen Schicht hinzufügen. 
6 Die Hälfte der Soßenmischung auf die saure Sahne geben. Versuchen Sie, es so gleichmäßig wie möglich zu verteilen. Sie verwenden nur die Hälfte jetzt, weil Sie den Rest davon in einer anderen Schicht hinzufügen werden. 
7 Fügen Sie den Rest der Teigwaren, Mozzarellakäse und Soßenmischung hinzu. Die Teigwaren zuerst über die Soßenmischung verteilen und dann den Mozzarellakäse hinzufügen. Versuchen Sie, alles so gleichmäßig wie möglich zu verteilen. Fertig mit dem Rest der Soße Mischung. 
8 Das Gericht mit geriebenem Parmesankäse übergießen. Dies wird dein letzter Schliff sein und helfen, diese letzte, knusprige Schicht zu erstellen. 
9 Backen für 30 oder bis Käse geschmolzen ist. Wenn du diese schöne, knusprige Schicht oben bekommen willst, lege dein Gericht unter den Grill, bis der Käse golden wird. Dies wird ungefähr 4 Minuten dauern.[7] 
10 Die Schale aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten abkühlen lassen. So kann sich die Soße auch in allen Ecken und Enden der Pasta absetzen. 
11 Fertig. Facebook
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