"Waasung Gudog" ist eine Delikatesse, die in Tripura sehr beliebt ist und den meisten Menschen außerhalb dieser Region nicht bekannt ist. Es ist einfach zuzubereiten und auch lecker.

Schritte

  1. 1 Bereiten Sie einen Bambusstiel vor, der an einem Ende offen ist. Idealerweise ist es auf 'Waanal oder Waandal' (eine Klasse von Bambus mit dicker Haut und geräumig zur gleichen Zeit) vorbereitet.
  2. 2 Gudog Zutaten können nach Belieben ausgewählt werden. Normalerweise ist es Bambus schießen, aber wir nehmen ein Beispiel für Kartoffel ...
  3. 3 Nehmen Sie einen Esslöffel Kurkuma-Pulver, einige Zwiebelringe, eine frische Fischrogen (Baby Fisch), gehackte Kartoffeln und vor allem grüne Chillies und offensichtlich Salz.
  4. 4 Nimm ein Bananenblatt und rolle es zu einem Ball.
  5. 5 Übertragen Sie alle Zutaten in den Stiel und decken Sie es mit der Kugel aus Wegerich Blatt in einer solchen Weise, dass es locker genug ist, um Druck aus dem Stiel freizugeben.
  6. 6 Bereite ein leichtes Feuer vor und lege den Stängel darüber.
  7. 7 Kochen Sie es, bis es für 10 bis 15 Minuten kocht. Überwachen Sie das gesamte Verfahren sehr sorgfältig.
  8. 8 Die Masse vom Stiel in eine Schüssel geben, die Suppe trennen und zu einer Paste zermahlen.
  9. 9 Gießen Sie die Suppe in die Schüssel zurück und hier ist Ihr WAASUNG-GUDOG bereit für die Elektrisierung Ihrer Geschmacksknospen. Es ist einfach und exotisch. Probieren Sie es zu Hause aus.