Liebe hart gekochte Eier, aber kein Fan der Zubereitung? Das Knacken und Schälen hart gekochter Eier kann brenzlig sein, da die Schale oft an der Membran haftet, was die Situation unordentlich und möglicherweise einfach nur ärgerlich macht. Hier ist eine schmerzfreie Methode, die nicht nur unzerkaut, sondern geradezu köstlich ist.

Schritte

  1. 1 Fülle eine Schüssel Wasser mit kaltem Wasser. Die Schale sollte groß genug sein, um alle Eier zu halten, aber auch, dass die Eier vollständig vom Wasser bedeckt sind.
    • Erwägen Sie, einen Tupperware-Behälter anstelle einer Schüssel zu verwenden, also können Sie ihn mit einem Deckel für die einfache Lagerung im Kühlschrank übersteigen.
  2. 2 Legen Sie hart gekochte Eier in einen mit Wasser gefüllten Behälter. Stellen Sie sicher, dass alle Eier unter Wasser passen.
  3. 3 Lassen Sie die Eier etwa 20 bis 30 Minuten im Wasser liegen. Sie möchten, dass das Wasser die harte Schale durchtränkt und sich von der Eimembran wegbewegt.
    • Für beste Ergebnisse, legen Sie die Schüssel in den Kühlschrank, während die Eier einweichen.
  4. 4 Entfernen Sie das Ei aus dem Wasserbad und tupfen Sie es trocken. Sie müssen es nicht vollständig trocknen, sondern nur überschüssiges Wasser entfernen, damit es nicht aus den Fingern rutscht.
  5. 5 Klopfen Sie Ei gegen die harte Oberfläche und legen Sie dann auf die Theke (auf der Seite). Eierschale sollte leicht gerissen aber nicht gebrochen sein.
  6. 6 Rollen Sie das Ei hin und her über die Oberfläche. Führen Sie diese Bewegung ein oder zwei Mal aus.
  7. 7 Schale abziehen, um das hart gekochte Ei freizulegen. Die Schale sollte in ein oder zwei sauberen Stücken zerfallen. Ei sollte feucht sein.