Wenn Sie einen Wintergarten planen, können Sie Ihren grünen Daumen während der kälteren Wintermonate aktiv halten. Bevor Sie mit der Gartenarbeit beginnen, legen Sie einen Plan fest, den Sie in den kälteren Monaten beibehalten können. Der Winter fordert härtere Ernten und Blumen im Vergleich zu denen, die Sie im Sommer pflanzen würden. Winterfrüchte sind Rüben, Karotten, Senf und Rüben. Wintergartenarbeit erfordert auch Maßnahmen, um die Pflanzen vor den kalten Temperaturen und den widrigen Wachstumsbedingungen im Winter zu schützen. Denken Sie daran, früh zu beginnen, und beachten Sie, dass Wintergärten in bestimmten Klimazonen nicht gedeihen können.

Teil eins von vier:
Vorbereiten des Wintergartens

  1. 1 Planen Sie im Hochsommer. So unangenehm es scheint, über die kalten Wintertemperaturen und die verschneiten Tage mitten im Sommer nachzudenken, Sie müssen früh mit der Planung des Gartens beginnen. Dadurch haben Sie genug Zeit, um Ihre Pflanzen vor dem ersten Frost in den Boden zu legen, und Sie werden nicht gezwungen, im September den Garten zu besteigen.[1]
    • Wenn Sie in der nördlichen Hemisphäre leben, planen Sie im Juli. Wenn Sie in der südlichen Hemisphäre leben, starten Sie Ihre Wintergartenpläne im Januar.
    • Wenn Sie im amerikanischen Tiefland oder in anderen Regionen leben, die bis in den Winter warm bleiben, können Sie möglicherweise bis August warten, um Ihren Garten zu planen.
  2. 2 Finde das durchschnittliche Datum des ersten Frosts in deiner Region heraus. Der erste Frost wird die meisten Pflanzen töten, aber winterharte Winterpflanzen werden den ersten Frost überleben, wenn sie früh genug gepflanzt werden. Planen Sie Ihre Pflanzen bis zu diesem Zeitpunkt vollständig aus, indem Sie sie 6-8 Wochen im Voraus einpflanzen.[2]
    • Sprechen Sie mit Ihren örtlichen Gartenbehörden (wie dem 4H-Erweiterungsbüro oder dem Gärtnermeisterclub), um Ihnen zu helfen, Ihren Wintergarten genau zu planen.
    • Sie können das ungefähre erste Frostdatum auch online nachschlagen. Geben Sie Ihre Postleitzahl ein: https://www.almanac.com/gardening/frostdates/states. Beachten Sie, dass diese Site spezifisch für die USA ist.
  3. 3 Überarbeiten Sie Ihre Erde, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen. Verwenden Sie eine Schaufel und eine Hacke, um den Boden aufzubrechen und die Wurzeln der Sommerfrüchte zu lockern und zu entfernen. Verwenden Sie die Klinge Ihres Spatens, um den Boden mindestens bis zu einer Tiefe von 15-20 cm zu lockern.[3]
    • Die Überarbeitung des Bodens wird es Ihren Winterpflanzen erleichtern, ihre Wurzeln in den Boden zu ziehen und notwendige Nährstoffe aufzunehmen.
  4. 4 Wählen Sie einen Garten mit guter Drainage. Wenn Sie kein Gartengrundstück verwenden, in das Sie Sommerpflanzen gepflanzt haben, müssen Sie Ihre Winterkulturen in einem gut durchlässigen Boden anpflanzen. Wählen Sie einen Ort, der vor dem Wind geschützt ist und so viel Sonne wie möglich erhält. Ein Südhang eignet sich am besten für einen Wintergarten.
    • Wenn Sie keinen Zugang zu einem Boden mit gutem Wasserabfluss haben, können Sie ein Hochbeet installieren.
    • Vermeiden Sie, Winterpflanzen im Freien in einzelne Behälter oder Kunststoffbehälter zu pflanzen. Pflanzenwurzeln können in diesen Behältern leicht einfrieren und dies tötet effektiv die Pflanze.
  5. 5 Fügen Sie Kompost zu Ihrem Boden hinzu, bevor Sie pflanzen. Die Mehrheit der Bodennährstoffe wird von den Pflanzen und der Flora, die Sie in den Frühlings- und Sommermonaten gepflanzt haben, verbraucht. Fügen Sie ungefähr 5 Zoll (13 cm) Kompost oder anderes fruchtbares natürliches Material Ihrem Garten hinzu. Der Kompost wird Nährstoffe auffüllen und Ihre Winterpflanzen wachsen lassen.[4]
    • Kompostierter Dünger, Alfalfa-Mehl oder ein ausgewogener organischer Dünger sind geeignete Alternativen.
    • Das Hinzufügen von Kompost zu Beginn wird Sie auch davon abhalten, Kulturen während der Winterwachstumszeit zu düngen.[5]

Teil zwei von vier:
Pflanzen auswählen

  1. 1 Wählen Sie eine Mischung aus Blattgemüse, die Sie in Ihren Wintergarten geben können. Wenn Sie zum ersten Mal einen Wintergarten anlegen, werden Sie feststellen, dass die Optionen für den Winteranbau überraschend reichhaltig sind. Um die Monotonie von nur 1 Pflanzenart zu vermeiden und Ihre Wintermahlzeiten zu bereichern, pflanzen Sie eine Vielzahl von Winterkulturen. Dazu gehören viele Blattgemüse wie:[6]
    • Friseé (reifen in 90-95 Tagen).
    • Rucola (reif, wenn 4 Zoll (10 cm) groß).
    • Mangold (in 60 Tagen reif).
    • Riesiger roter Senf und südlicher Riesensenf (in 30 Tagen reif).
    • Curly blätterte Grünkohl. Pick kale Blätter, wann immer Sie möchten. Die Pflanze wird im Herbst und Winter neue Blätter setzen.[7]
  2. 2 Pflanzen Sie eine Vielzahl von Hackfrüchten. Balancieren Sie Ihr Blattgemüse mit Wurzelgemüse aus. Obwohl Hackfrüchte in der Regel weniger auffällig an der Oberfläche sind, bieten sie wesentliche Ergänzungen zu Mahlzeiten aus Wintergartenernten. Um Ihren Garten den ganzen Winter lang aktiv zu halten, pflanzen Sie eine Vielzahl von Wurzelgemüse, die in den späten, mittleren und frühen Teilen der Saison geerntet werden können.[8]
    • Rüben und Karotten (in 90 Tagen reif).
    • Rutabaga und Pastinaken (reifen in 90 Tagen).
    • Frühe Karotten und Rüben (reifen in 60 Tagen).
    • Lauch und Kohlrabi (in 60 Tagen gereift).
    • Schnittlauch und Radieschen (in 30 Tagen gereift).
  3. 3 Fügen Sie eine Vielzahl von kaltblütigen Blumen hinzu. Blumen verleihen Ihrem Garten einen Hauch von Farbe. Wintertolerante Blütenarten überleben, wenn die Temperatur unter 7 ° C fällt, obwohl sie einem starken Frost nicht standhalten können. Fügen Sie Blumen hinzu wie:[9]
    • Rittersporn und Kapuzinerkresse.
    • Löwenmaul und Stiefmütterchen.
    • Primel und süße Erbse.
    • Hyazinthe und Amaryllis.

Teil drei von vier:
Winterpflanzen auspflanzen und schützen

  1. 1 Planen Sie eine Gartenanlage. Um sicherzustellen, dass Sie genug Platz in Ihrem Garten haben und um zu verhindern, dass in Ihrem Garten der Platz ausgeht, können Sie einen räumlichen Gartenplan erstellen. Auf diese Weise können Sie jeder Pflanze genügend Gartenfläche zuweisen. Sie können auch die Abmessungen jedes Gartenbetts planen, um viel Platz zum Bewässern und Hacken des Bodens zu haben.[10]
    • Legen Sie den Garten mit einem gemeinsamen Muster aus mehreren Reihen mit einer Breite von jeweils 1,2 m auf.
    • Sie können Ihr Layout auch um ein "Schlüsselloch" oder eine Bogenform planen.Dieser Entwurf kennzeichnet 2 Hauptbetten jede ungefähr 9.5 Fuß (2.9) lang, die durch einen dünnen Streifen des Gartens an der Spitze verbunden werden.
  2. 2 Pflanzen Sie Ihren Garten in der Nähe eines Windschutzs. Während Sie eine Mauer bauen könnten, die speziell entworfen wurde, um Ihren Garten vor kalten und harten Winterwinden zu schützen, ist eine einfachere Methode, Ihren Garten neben der Südwand Ihres Hauses oder eines dauerhaften Schuppens oder einer Garage zu pflanzen.[11]
    • Wenn Sie Ihren Garten an eine bestehende Mauer anschmiegen, bietet dies Schutz und die Wärme dringt durch die Wand und hilft, Ihre Pflanzen zu isolieren.
  3. 3 Verwenden Sie eine Cloche, um Ihre Pflanzen zu wärmen. Eine Cloche ist eine tragbare, temporäre Gewächshausstruktur aus Glas oder klarem Kunststoff, die Gärtner über Winterkulturen platzieren, um ihnen zu helfen, Wärme zu bewahren. Eine Cloche wird Pflanzen isolieren, Ihre Wachstumsperiode verlängern und verhindern, dass empfindliche Winterpflanzen in Kälteperioden sterben.[12]
    • Wenn Sie eine Cloche verwenden möchten, aber keine Zeit haben, ein aufwendiges Setup zu erstellen, können Sie eine Cloche aus einer alten Sodaflasche machen.

Teil vier von vier:
Pflege für Ihren Wintergarten

  1. 1 Wasserpflanzen, wenn der erste Zentimeter Erde trocken ist. Pflanzen, die im Winter wachsen, benötigen wesentlich weniger Wasser, als wenn man Pflanzen in einem Sommergarten pflegt. Der Boden muss nicht feucht gehalten werden. In der Tat sollte es zwischen einer Bewässerung und der nächsten austrocknen. Wasser nur wenn die oberen 1 Zoll (2,5 cm) trocken sind.[13]
    • Um zu sehen, ob der Boden trocken ist, stecken Sie einen ungeschützten Finger in den Boden. Wenn sich dein Finger trocken bis zum ersten Fingerknöchel fühlt, dann mach weiter und bewässere den Garten.
  2. 2 Düngen Sie die Pflanzen nicht über den Winter. Solange Sie den Boden bearbeitet haben und dem Wintergarten Kompost hinzugefügt haben, bevor Sie Ihre Pflanzen und Blumen gepflanzt haben, sollten Sie während der Wintersaison keinen Dünger hinzufügen.[14]
    • Pflanzen nehmen im Winter weniger Nährstoffe auf als in der Sommersaison.
  3. 3 Fügen Sie ein Wachstumslicht hinzu, wenn das Wetter überwiegend bewölkt ist. Nur weil Winterfrüchte und Blumen bei kalten Temperaturen gut gedeihen, heißt das nicht, dass sie bei schlechten Lichtverhältnissen gedeihen. Wenn Sie bemerken, dass bestimmte Pflanzen während der folgenden bewölkten Tage zu welken beginnen, kaufen Sie ein Wachstumslicht und richten Sie es aus, um auf die Pflanzen zu scheinen. Das Wachstumslicht ahmt die Wirkung von Sonnenlicht nach.[15]
    • Sie können ein Wachstumslicht in jeder Gärtnerei oder einem großen Gartencenter kaufen.
    • Wenn Sie einen sehr großen Wintergarten haben, müssen Sie möglicherweise mehrere Wachstumslampen kaufen, um eine ausreichende Abdeckung zu gewährleisten.