Stellen Sie sich vor, Sie beißen in eine schuppige, süße Kruste, gefüllt mit einer würzigen Kürbisfüllung und abgerundet mit einer süßen Ahornglasur. So schmeckt Kürbiskuchen-Pop-Torten. Sie wurden vielleicht noch nicht erfunden, aber sie sind sicher in Ihrer Küche erfunden worden. In diesem Artikel lernen Sie Schritt für Schritt, wie Sie diese süßen Leckereien zubereiten können. Fangen Sie einfach an, indem Sie bis zum ersten Schritt scrollen!

  • Macht: 9 Törtchen
  • Backwaren: 30 Minuten

Zutaten

Für die Füllung

  • 1 Ei
  • 1 Dose (¾ Tasse) pürierter Kürbis
  • ⅛ Teelöffel gemahlene Nelken
  • ¼ Teelöffel gemahlener Ingwer
  • ¼ Teelöffel Meersalz
  • ½ Teelöffel gemahlener Zimt
  • ⅓ Tasse Weißzucker

Für das Gebäck

  • 1 Esslöffel Weißzucker
  • 2 Tassen Allzweckmehl, extra zum Abstauben
  • 1 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 Tasse (2 Sticks / 8 Unzen) ungesalzene Butter, gefroren und in Scheiben geschnitten
  • 1 Ei
  • 2 Esslöffel Vollmilch
  • Eiwasser aus einem Ei, zum Putzen von Teig

Für die Ahornglasur

  • 1 Tasse Puderzucker
  • 2 Esslöffel Vollmilch
  • 2 Teelöffel Ahornsirup (optional für den Geschmack)

Teil eins von vier:
Das Gebäck machen

  1. 1 In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Salz und Allzweckmehl vermischen. Verwenden Sie einen Metallbesen oder einen Holzlöffel, um die trockenen Zutaten gut zu vermischen. Verwenden Sie Kreisbewegungen, um alles zu verschmelzen.
  2. 2 Fügen Sie die kalte Butter hinzu und zerdrücken Sie sie mit einem Teigschneider oder mit Ihren Händen. Der Teig muss schön und teigig sein. Wenn nötig, versuchen Sie es mit einer Küchenmaschine, um noch besser zu mischen. Lassen Sie es bis sehr feucht mischen.
  3. 3 Teig kneten. Stauben Sie Ihren Garraum mit zusätzlichem Mehl. Knete den Teig, bis er sich formt und wie echter Teig aussieht.
  4. 4 Teig beiseite stellen und kühlen. Den Teig in zwei Stücke teilen und in eine große Schüssel geben. Bedecke es mit Plastikfolie oder Aluminiumfolie. Lassen Sie es etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, da der gekühlte Teig leichter zu backen ist. Während der Teig kühlt, gehen Sie zu Teil 2 über, wie man die Kürbisfüllung macht.

Teil zwei von vier:
Die Füllung machen

  1. 1 Püree und Gewürze in einer Pfanne oder einem Topf erhitzen. Legen Sie eine Bratpfanne oder einen Topf auf Ihren Herd und stellen Sie Ihre Herdplatte auf mittlere Hitze. Dies wird dazu beitragen, Geschmack in Ihre Kürbisfüllung zu bringen.
  2. 2 Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu. Entfernen Sie die Füllung von der Hitze und schalten Sie den Herd aus. Gießen Sie die Füllung in 1-2 Schalen und lassen Sie sie chillen, während Sie Pop-Tartenteig zubereiten.

Teil drei von vier:
Backen Pop Tarts

  1. 1 Heize deinen Ofen auf 350 Grad Fahrenheit oder 177 Grad Celsius vor.
  2. 2 Roll Teig etwa 9x12 cm dick. Mehl erneut garen Mit einem Nudelholz Teig ausrollen. Verwenden Sie einen Pizzaschneider, um überall um den Teig Rechtecke auszuschneiden.
  3. 3 Bestreichen Sie jedes Rechteck mit Eiwasser. Befeuchten Sie Ihre Pastete oder Gabel mit Eiwasser und verteilen Sie sie auf jeder rechteckigen Pop-Torte.
  4. 4 Schließen Sie Ihre Pop-Torten. Nehmen Sie Ihre Kürbisfüllung heraus und legen Sie einen Esslöffel auf ein Stück Teig. Schließe damit ein weiteres rechteckiges Stück. Fork die Seiten, um die Torte nahe innen zu helfen. Wiederholen Sie, bis es keinen Teig mehr gibt.
  5. 5 Chilltörtchen wirklich schnell. Stellen Sie sie in den Kühlschrank, um für ungefähr zehn Minuten zu kühlen.
  6. 6 Popkuchen backen. Stellen Sie sie auf ein gefettetes, großes Tablett und legen Sie sie beiseite. Stellen Sie sie in den Ofen und lassen Sie sie für dreißig Minuten backen oder bis Ränder anfangen, goldbraun zu werden.
  7. 7 Lass sie cool sein. Entfernen Sie die Törtchen aus dem Ofen und lassen Sie sie auf einem Teller abkühlen. Während Sie warten, machen Sie die Ahornglasur im vierten Teil dieses Artikels.

Teil vier von vier:
Making the Maple Glasur und Servieren

  1. 1 Alle Zutaten für die Ahornglasur in einer kleinen Schüssel verrühren. Sie können einen Schneebesen, einen Löffel oder eine Gabel verwenden. Mache weiter, bis sich die Glasur bildet.
  2. 2 Verbreitung. Verwenden Sie eine Gabel oder einen Backpinsel, um die Ahornglasur auf Poptorten zu tauchen.
  3. 3 Genießen!