Stamppot ist ein köstliches und sättigendes niederländisches traditionelles Wintergericht. Befolgen Sie diese Anweisungen, um zu lernen, wie Sie etwas für Familie oder Freunde machen können

Zutaten

  • 1 Tasse Instant-Kartoffelpüree (oder frisch, wenn Sie bereit sind, die Mühe zu machen)
  • 1 Packung Ranchpulver oder Kräuter und Gewürze Ihrer Wahl
  • 2 Tassen fein geschnittenen Grünkohl oder Endivien
  • 2-3 Streifen Speck
  • Würstchen (Bratwurst oder Rookworst, wenn Sie sie finden können, wenn nicht, die Art von Würstchen, die Sie BBQ sind auch in Ordnung)
  • Geriebener (Gouda) Käse zum Garnieren ist optional.

Schritte

  1. 1 Den Grünkohl oder Endivien in einem großen Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze kochen. Lassen Sie das Gemüse kochen, bis es weich, aber nicht matschig ist - etwa 10 Minuten.
  2. 2 Machen Sie Kartoffelpüree während Ihres Gemüses. Wenn Sie sie frisch machen, müssen Sie die Kartoffeln schälen, hacken und dann kochen. Dann pürieren sie mit Butter oder ähnlichem. Wenn Sie faul sind oder künstliche Nahrung bevorzugen, können Sie Instant-Kartoffelpüree mit 1 Tasse Kartoffelflocken und etwas heißem Wasser zubereiten (befolgen Sie die Anweisungen im Kasten). Fügen Sie etwas Ranchpulver oder Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
  3. 3 Schalten Sie die Hitze auf das Gemüse und abtropfen lassen. Den Speck anbraten und in feine Stücke zerkleinern.
  4. 4 Mischen Sie Kartoffelpüree, Gemüse und zerbröckelten Speck in einer großen Schüssel. Sie können etwas zerfetzten Käse an der Spitze hinzufügen, wenn Sie möchten.
  5. 5 Die Würste bei mittlerer Hitze braten, bis sie gut durchgekocht sind. Sie können dies auch mit etwas Trüffelöl kochen, wenn Sie möchten. Wenn Sie Rookworst haben, kochen Sie es nach den Anweisungen auf der Verpackung (in der Regel auf die gleiche Weise).
  6. 6 Serve Stamppot auf einem Teller mit den Würstchen auf der Seite. Genießen!