Salze sind neutrale Verbindungen, die aus einem bestimmten Verhältnis von positiven Ionen (Kationen) zu negativen Ionen (Anionen) bestehen. Salze entstehen, wenn eine Säure und eine Base in Kontakt kommen und sich gegenseitig neutralisieren. Übliche Salze sind Natriumchlorid (Speisesalz) und Magnesiumsulfat (Bittersalz). Während ein Salz sich von einem anderen unterscheidet, haben sie ähnliche Eigenschaften. Eine dieser Eigenschaften ist, dass ein Salz in Wasser gelöst werden kann.

Erster Teil von Drei:
Wählen Sie Ihre Zutaten

  1. 1 Wähle ein Salz. Es gibt viele verschiedene Salze, die alle unterschiedliche Eigenschaften haben. Die Menge an Bittersalz (MgSO & sub4;)4) dass Sie in einer bestimmten Menge Wasser bei einer gegebenen Temperatur auflösen können, wird sich von der Menge des Tafelsalzes (NaCl) unterscheiden, das Sie in das gleiche Wasser auflösen können.[1]
    • Wenn Sie versuchen, den Auflösungsprozess im Allgemeinen zu verstehen, sollten Sie bei der Verwendung von Kochsalz bleiben, da die Partikel kleiner sind und sich daher leichter auflösen.
    • Wenn Sie die Eigenschaften eines bestimmten Salzes untersuchen müssen, verwenden Sie dieses Salz.
  2. 2 Wähle dein Wasser. Die Art von Wasser, die du benutzt, ist wichtig. Zum Beispiel hat Leitungswasser mehr Verunreinigungen als destilliertes Wasser. Entionisiertes Wasser kann oft noch reiner als destilliertes Wasser sein. Je reiner das Wasser ist (d. H. Je weniger Verunreinigungen es enthält), desto mehr Salz können Sie darin lösen.[2]
    • Dies liegt daran, dass weniger Wassermoleküle mit anderen Substanzen im Wasser interagieren und daher mehr Wassermoleküle frei sind, um das Salz aufzulösen.
  3. 3 Entscheiden Sie, wie viel von jedem Sie verwenden werden. Sie müssen entscheiden, wie viel (wie viel Gramm) Salz Sie in Ihr Wasser bringen wollen. Sie müssen auch wissen, wie viel Wasser Sie verwenden. Wenn Sie zu viel Salz (oder zu wenig Wasser) verwenden, können Sie nicht alles auflösen.[3]
    • Sie können Salz langsam hinzufügen, um ungefähr zu sehen, wie viel in einer gegebenen Menge Wasser (bei einer gegebenen Temperatur) gelöst werden kann.
    • Sie können mehr Salz auflösen, indem Sie mehr Wasser hinzufügen oder es aufheizen.

Zweiter Teil von Drei:
Mischen Sie Ihre Lösung

  1. 1 Gieße dein Wasser in einen Behälter. Wenn Sie eine bestimmte Wassermenge abmessen, können Sie einen Messzylinder oder einen Becher verwenden. Wenn Sie sich nicht so genau über genaue Messungen Sorgen machen, wird jeder Behälter ausreichen. Beachten Sie, dass die Temperatur des Behälters die Temperatur Ihres Wassers beeinflussen kann. Dies ist für die meisten Experimente keine große Sache, aber wenn Sie streng kontrollierte Experimente durchführen, ist es eine Überlegung wert.[4]
    • Achten Sie darauf, Ihren Container zu beschriften, besonders wenn Sie in einem Labor mit anderen Personen arbeiten.
  2. 2 Wiegen Sie Ihr Salz aus. Lege Papier oder ein Wiegeschiff auf deine Waage und stelle die Waage auf Null. Fügen Sie Salz nach und nach hinzu, bis Sie die gewünschte Menge Salz erreicht haben. Notieren Sie die genaue Menge an Salz, die Sie verwendet haben.[5]
  3. 3 Gieße das Salz in das Wasser. Wenn sich das Salz nicht sofort auflöst, mischen Sie es mit einem Löffel oder Spatel. Du brauchst Wassermoleküle, um mit deinem Salz in Kontakt zu kommen, um es aufzulösen, und das Umrühren hilft dabei, dass es schneller geschieht. Sie können die Mischung auch erhitzen, damit sich das Salz auflöst.[6]

Teil drei von drei:
Berücksichtigung anderer Variablen

  1. 1 Berücksichtigen Sie die Temperatur des Wassers. Wenn Sie analysieren, wie viel Salz Sie in eine bestimmte Wassermenge auflösen können oder nicht, sollten Sie die Temperatur berücksichtigen. Wärmeres Wasser löst mehr Salz auf als kühleres Wasser, unabhängig davon, welches Salz Sie verwenden. Wenn Sie ein formelles Experiment machen, sollten Sie die genaue Temperatur Ihres Wassers notieren.[7]
    • Es gibt mehr Platz zwischen den Wassermolekülen, wenn es eine höhere Temperatur hat, weshalb es Salz besser auflöst. Kaltes Wasser hat weniger Platz zwischen den Wassermolekülen, so dass weniger Salz dazwischen passt.
  2. 2 Konto für andere gelöste Stoffe im Wasser. Je mehr gelöste Stoffe (im Wasser gelöste Stoffe) vorhanden sind, desto weniger Wassermoleküle stehen zur Verfügung, um mit Ihrem Salz zu interagieren. Es kann auch eine Wechselwirkung zwischen den gelösten Stoffen und dem Salz geben, abhängig davon, welche gelösten Stoffe vorhanden sind. Wenn Sie die Wechselwirkung eines bestimmten gelösten Stoffes mit Ihrem Salz nicht untersuchen, verwenden Sie am besten destilliertes oder entionisiertes Wasser, um die Kontamination zu minimieren.[8]
  3. 3 Berücksichtigen Sie Verunreinigungen in Ihrem Salz. Dein Wasser ist nicht die einzige nicht perfekte Substanz, mit der du arbeiten wirst. Ihr Salz ist verpflichtet, ein gewisses Maß an Verunreinigung zu haben. Wenn Sie Ihr Salz gekauft haben, ist es wahrscheinlich Lebensmittel- oder Handelsqualität und die Verunreinigungen sind für die meisten Experimente vernachlässigbar. Wenn Sie Ihr eigenes Salz haben oder Ihr eigenes Salz gewinnen, können die Verunreinigungen höher sein.[9]