Auf der Suche nach einem einfachen Wissenschaftsprojekt mit ein paar Haushaltsgegenständen? Dieses einfache Experiment verwandelt ein normales Ei oder ein hart gekochtes Ei in einen hüpfenden Ball. Sie können dies mit ein paar Freunden oder Ihren Eltern oder alleine machen. Alles, was Sie brauchen, ist ein Essig, ein Behälter und ein oder zwei Eier.

Methode eins von zwei:
Ein nicht gekochtes Hüpfei machen

  1. 1 Holen Sie einen Behälter Essig bereit. Finde einen Behälter für Töpfe oder Krüge, der groß genug ist, um in das Ei zu passen. Greifen Sie eine Flasche normalen weißen Essig und füllen Sie das Glas oder Tupperware-Behälter mit Essig. Fülle es aber nicht bis zum Rand, denn wenn du das Ei hineinlegst, wird es überlaufen.[1]
  2. 2 Fügen Sie Farbstoff hinzu, wenn Sie Ihr hüpfendes Ei färben möchten. Sie können Ihr fertiges Hüpfei leicht zu jeder gewünschten Farbe machen, indem Sie dem Essig Lebensmittelfarbe hinzufügen. Fügen Sie dem Essig nur ungefähr 10 Tropfen der Farbe hinzu, oder genug, um den ganzen Essigbehälter zu färben.[2]
    • Es muss nicht bis oben gefüllt werden, aber es sollte so hoch gefüllt werden, dass das Ei vollständig in Essig getaucht werden kann.
  3. 3 Ein Ei eintauchen. Holen Sie sich ein rohes, ungekochtes Ei. Lege das rohe Ei in den mit Essig gefüllten Behälter. Einfach von rechts über den Essig geben, damit der Essig nicht überall plätschert. Stellen Sie sicher, dass es vollständig unter Wasser ist.[3]
  4. 4 Bedecke den Behälter. Stellen Sie einen Deckel auf Ihren Behälter und lassen Sie ihn sicher, aber nicht in der Sonne liegen. Je weniger Sonnenlicht es bekommt, desto besser, also stell es entweder irgendwo in einen dunklen Schrank oder bedecke es mit einem Küchentuch.
  5. 5 Warten Sie, bis sich die Eierschale vollständig aufgelöst hat. Dieser Prozess kann zwischen 24 und 72 Stunden dauern. Um auf der sicheren Seite zu sein, warten Sie drei Tage, bevor Sie fortfahren.[4]
  6. 6 Überprüfen Sie das Ei. Schauen Sie sich das Ei einmal durch den Behälter, um seinen Fortschritt zu überprüfen. Das Ei wird eine transparente Farbe annehmen, da die Eierschale an Dicke zunimmt. Die Eierschale löst sich bald auf und hinterlässt nur ein dickes, kräftiges Eiweiß.[5]
    • Der Grund, warum sich die Schale auflöst, liegt darin, dass Essig eine schwache Säure ist. Die Eierschale besteht aus Calciumcarbonat. Wenn die Schale auf Essig trifft, wird eine chemische Reaktion ausgelöst, die das Kalziumkarbonat in Kohlendioxid umwandelt, was die Blasen im Behälter sind.
  7. 7 Entferne das Ei. Nimm das Ei vorsichtig aus dem Essig. Greifen Sie einfach hinein und ziehen Sie es mit Ihrer Hand heraus. Vergessen Sie nicht, Ihre Hände danach zu waschen. Legen Sie das Ei auf ein paar Papiertücher, um es abtropfen zu lassen.[6]
    • Seien Sie besonders vorsichtig beim Umgang mit einem rohen Hüpfei. Es wird brüchiger sein als ein gekochtes Hüpfchen.
  8. 8 Prellen Sie es. Stellen Sie sicher, dass es zuerst trocken ist. Sie können dies beschleunigen, indem Sie es mit einem Papiertuch von Hand trocknen. Achten Sie darauf, dass Sie es nicht zu hoch fallen lassen, da es immer noch zerbrechen kann. Beginnen Sie mit nur wenigen Zentimetern, und halten Sie Reinigungsmittel bereit![7]

Methode zwei von zwei:
Ein hart gekochtes Hüpfei machen

  1. 1 Hart ein Ei kochen. Legen Sie ein frisches Ei in einen mit Wasser gefüllten Topf. Stellen Sie den Topf auf den Herd und schalten Sie die Heizung ein. Warten Sie, bis das Wasser zu kochen beginnt, und schalten Sie dann die Heizung aus. Lassen Sie das Ei für 10 bis 20 Minuten im Wasser sitzen. Dann entfernen Sie das Ei und legen Sie es auf ein Papiertuch. Entfernen Sie die Schale nicht aus dem Ei.
    • Stellen Sie sicher, dass es mindestens ein Zoll Wasser über dem Ei ist, wenn es im Topf ist.
  2. 2 Holen Sie einen Behälter Essig bereit. Finde einen Behälter für Töpfe oder Krüge, der groß genug ist, um in das Ei zu passen. Greifen Sie eine Flasche normalen weißen Essig und füllen Sie das Glas oder Tupperware-Behälter mit Essig. Fülle es aber nicht bis zum Rand, denn wenn du das Ei hineinlegst, wird es überlaufen.[8]
    • Es muss nicht bis oben gefüllt werden, aber es sollte so hoch gefüllt werden, dass das Ei vollständig in Essig getaucht werden kann.
  3. 3 Fügen Sie Farbstoff hinzu, wenn Sie Ihr hüpfendes Ei färben möchten. Sie können Ihr fertiges Hüpfei leicht zu jeder gewünschten Farbe machen, indem Sie dem Essig Lebensmittelfarbe hinzufügen. Fügen Sie dem Essig nur ungefähr 10 Tropfen der Farbe hinzu, oder genug, um den ganzen Essigbehälter zu färben.[9]
  4. 4 Tauchen Sie das Ei ein. Gib das hart gekochte Ei in den mit Essig gefüllten Behälter. Einfach von rechts über den Essig geben, damit der Essig nicht überall plätschert. Stellen Sie sicher, dass es vollständig unter Wasser ist.[10]
    • Stellen Sie sicher, dass das Ei kühl ist, bevor Sie es in Essig tauchen.
  5. 5 Bedecke den Behälter. Stellen Sie einen Deckel auf Ihren Behälter und lassen Sie ihn sicher, aber nicht in der Sonne liegen. Je weniger Sonnenlicht es bekommt, desto besser, also stell es entweder irgendwo in einen dunklen Schrank oder bedecke es mit einem Küchentuch.
  6. 6 Warten Sie, bis sich die Eierschale vollständig aufgelöst hat. Dieser Prozess kann zwischen 24 und 72 Stunden dauern. Um auf der sicheren Seite zu sein, warten Sie drei Tage, bevor Sie fortfahren.[11]
    • Der Grund, warum sich die Schale auflöst, liegt darin, dass Essig eine schwache Säure ist. Die Eierschale besteht aus Calciumcarbonat. Wenn die Schale auf Essig trifft, wird eine chemische Reaktion ausgelöst, die das Kalziumkarbonat in Kohlendioxid umwandelt, was die Blasen im Behälter sind.
  7. 7 Entferne das Ei vom Essig. Jetzt, da die Schale durch den Essig aufgelöst wurde, können Sie das Ei aus dem Behälter nehmen. Greifen Sie einfach hinein und ziehen Sie das Ei heraus. Vergessen Sie nicht, sich die Hände danach zu waschen.[12]
  8. 8 Die restliche Haut schälen. Behandeln Sie das Ei vorsichtig und entfernen Sie überschüssige Haut vorsichtig.
  9. 9 Spüle das Ei in kaltem Wasser. Fülle einen großen Behälter mit kaltem Wasser und spüle das Ei gründlich mit deinen Händen ab. Sie wollen nur sicherstellen, dass Sie alle Reste von Haut und winzigen Überresten der Schale vom Ei bekommen.[13]
    • Alternativ können Sie das Ei spülen, indem Sie es unter fließendem Wasser in der Spüle halten.
  10. 10 Testen Sie Ihr neues Hüpfei. Warten Sie, bis das Ei getrocknet ist, oder trocknen Sie es mit einem Papiertuch ab, und hüpfen Sie es dann auf den Tresen!