Manche Gegenstände schweben und manche sinken, oder? Nun, das hängt davon ab, in was du sie treibst. Ein frisches Ei sinkt in klarem Wasser, aber es ist überraschend einfach, es an die Oberfläche zu bringen. Alles, was Sie brauchen, ist eine einzelne Zutat aus Ihrer Küche.

Methode eins von zwei:
Ein Ei schweben lassen

  1. 1 Fülle ein großes Glas mit Wasser. Lassen Sie etwas Platz oben, aber lassen Sie das Ei noch nicht hinein. Da ein Ei dichter ist als reines Wasser, würde es einfach sinken.
    • Dichte beschreibt, wie viel "Zeug" (Masse) in einen Raum (Volumen) gedrückt wird. Wenn Sie zwei Objekte der gleichen Größe aufnehmen, ist dasjenige, das sich schwerer anfühlt, dichter.
  2. 2 Viel Salz einrühren. Rühren Sie etwa 6 Esslöffel (90 Milliliter) Salz in das Glas Wasser. Rühren Sie weiter, bis fast das gesamte Salz aufgelöst ist. (Sie sollten fast keine Salzkristalle an der Unterseite des Glases sehen.)
    • Wenn sich Salz in Wasser auflöst, "klebt" es an den Wassermolekülen, passt zwischen sie und zieht sie sogar näher zusammen. Dies bedeutet, dass die Masse zunimmt, aber das Volumen bleibt ungefähr gleich.
  3. 3 Drop in ein Ei. Das Salzwasser, das du gemacht hast, ist dichter als das Glas mit klarem Wasser. Wenn Sie genug Salz hinzugefügt haben, ist das Wasser jetzt dichter als das Ei. Testen Sie dies, indem Sie das Ei vorsichtig in das Glas Wasser fallen lassen. Wenn das Wasser dichter ist, schwimmt das Ei.
    • Wenn das Ei nicht schwimmt, fügen Sie mehr Salz hinzu. Stellen Sie sicher, um zu rühren, bis das Salz aufgelöst ist.
  4. 4 Gießen Sie langsam Leitungswasser darüber. Wenn Sie das Leitungswasser vorsichtig einfüllen, wird es auf dem Salzwasser sitzen, ohne sich zu vermischen. Das Ei ist leichter als das Salzwasser, aber dichter als das Leitungswasser, so dass es in der Mitte des Glases schwimmt![1]
  5. 5 Erfahren Sie mehr über die Chemie. Hier ist eine vollständigere Erklärung: Wenn Kochsalz (chemische Formel NaCl) in Wasser auflöst, zerfällt es in zwei Atome: Natrium (Na+) und Chlor (Cl-). Die Symbole + und - sagen Ihnen, dass diese Atome "Ionen" sind, was bedeutet, dass sie eine elektrische Ladung haben. Da die gegenüberliegenden Enden eines Wassermoleküls auch elektrische Ladungen aufweisen, ziehen die Ionen die Wassermoleküle näher an und bilden eine dichte Verbindung.[2]
  6. 6 Versuchen Sie, mehr Salz hinzuzufügen. Wenn das Hinzufügen von mehr Salz die Mischung dichter macht, können Sie weitermachen? Könnten Sie so viel Salz hinzufügen, dass ein Hammer auf dem Wasser schwimmen könnte? Denken Sie darüber nach (oder testen Sie es) und klicken Sie dann hier, um die Antwort zu sehen.

Methode zwei von zwei:
Wissenschaftliche Experimente

  1. 1 Prüfe Eier, wenn sie älter werden. Ist ein frisches Ei dichter als ein altes Ei, oder ist es umgekehrt? Stellen Sie mehrere Gläser Wasser mit verschiedenen Mengen Salz eingerührt, von einfachem Wasser zu schwerem Salzwasser. Lege ein frisches, rohes Ei in ein Glas und bewege es dann nach links oder rechts, bis du das geringste Salzwasser gefunden hast, in dem das Ei schwimmen kann. Wiederhole das jeden Tag mit einem neuen Ei aus demselben Karton. Wenn die Eier älter werden, schwimmen sie in mehr Gläsern oder sinken? Lesen Sie, was passiert ist, nachdem Sie es getestet haben.
    • Wenn du kannst, hol dir deine Eier direkt von einem Bauern. Supermarkt Eier sind oft ein paar Wochen alt, wenn Sie sie kaufen, so wird es schwieriger sein, den Unterschied zu bemerken.[3]
  2. 2 Float gekochte Eier. Denkst du, das Kochen eines Eis würde seine Dichte verändern? Stellen Sie das gleiche Experiment - eine Reihe von Wasser mit unterschiedlichen Mengen an Salz - aber dieses Mal, vergleichen Sie frische Eier mit gekochten Eiern. Ist da ein Unterschied? Lesen Sie über die Ergebnisse.
  3. 3 Finde die Mindestmenge an Salz, um ein Ei zu schweben. Kannst du dir vorstellen, wie man ein Glas Salzwasser mit der gleichen Dichte wie das Ei herstellt? Hier ist ein Ansatz:[4]
    • Rühre 80 Tasse (80 ml) Salz in 1⅔ Becher (400 ml) Wasser, bis alles auflöst. Dies ist eine "Vorratslösung", mit der Sie andere Salzwassermischungen herstellen können.
    • Füllen Sie Glas Nummer 1 mit ¾ Tasse (180 ml) der Stammlösung.
    • Füllen Sie die Gläser 2 bis 5 jeweils mit ¾ Tasse Wasser.
    • Mix ¾ Tasse Stammlösung in Glas Nummer 2. Dies ist jetzt halb so salzig wie Glas 1.
    • Nehmen Sie ¾ Tasse aus Glas 2 und mischen Sie es in Glas 3. Glas 3 ist jetzt halb so salzig wie Glas 2.
    • ¾ Tasse aus Glas 3 in Glas einrühren. 4. Glas 5 als klares Wasser lassen.
    • Versuchen Sie ein Ei in jedes Glas zu schweben. Wenn Sie der Dichte des Eies nahekommen, schwimmt es in der Mitte des Glases, steht auf der Basis oder bob direkt unter der Oberfläche.