Guter Tee ist nicht nur etwas Heißes zum Trinken. Es ist ein Getränk, das von Romantik und Ritual durchtränkt ist, und eine Geschichte voller stiller Zeremonialtradition, kolonialem Imperialismus und der Verwandlung des Bostoner Hafens in eine riesige Teekanne (nicht zum Trinken geeignet).

Erster Teil von Drei:
Einrichten

  1. 1 Fang mit dem Wasser an. Ob Sie Taschen oder losen Tee verwenden, ist Wasser die zweitwichtigste Zutat. Aus Geschmäcken in Ihrem Wasser, wie Chlor, Eisen oder Schwefel, wird Ihr Tee unangenehm riechen und trinken. Füllen Sie einen leeren Kessel mit 1 Tasse (250 ml) kaltem Wasser. Leitungswasser ist für die meisten Zwecke akzeptabel, aber eine wirklich große Tasse Tee beginnt mit gefiltertem Wasser oder Quellwasser. Niemals destilliertes Wasser oder vorher abgekochtes Wasser verwenden. Je mehr Sauerstoff in Ihrem Wasser ist, desto besser schmeckt der Tee.
  2. 2 Stecken Sie den Wasserkocher ein und schalten Sie ihn ein. Wenn Sie keinen Wasserkocher haben, können Sie einen Wasserkocher verwenden - solange Sie das Wasser heiß bekommen, ist es gut.
  3. 3 Bring das Wasser zum Kochen. Warten Sie, bis der Wasserkocher automatisch ausschaltet oder Ihr Teekessel pfeift.
    • Optional: Warten Sie, bis sich das Wasser abgekühlt hat. Einige Teesorten sind mit kochendem Wasser durchtränkt, während andere in etwas kälteres Wasser getaucht sind. Experimentieren Sie mit Ihrem Tee, um herauszufinden, was am besten funktioniert.
  4. 4 Spülen Sie die Tasse mit kochendem Wasser aus.

Zweiter Teil von Drei:
Einweichen

  1. 1 Lege den Teebeutel oder den losen Tee in die Tasse. Wenn Sie losen Tee verwenden, Löffel in 1 Teelöffel pro Tasse. Sie können auch einen Teeball oder einen Aufguss verwenden, aber verwenden Sie die gleiche Menge Tee.
    • Wenn Milch gewünscht wird, in den Becher geben. Einige glauben, dass Milch hinzugefügt wird, bevor das heiße Wasser am besten ist, andere glauben, Tee brüht am besten in heißem Wasser, und fügen Sie keine Milch hinzu, bis der Tee eingeweicht ist.
  2. 2 Wasser hinzufügen. Gießen Sie Wasser aus dem Kessel in die Tasse bis 4/5 voll. Lassen Sie Platz für Milch, wenn Sie das hinzufügen möchten.
  3. 3 Lass es steil sein. Warten Sie drei bis fünf Minuten, bis der Tee steil ist - mehr oder weniger, abhängig von der Art des Tees, den Sie herstellen, und der empfohlenen Brühzeit.
    • Ungefähr eine Minute für grünen Tee.
    • Drei bis sechs Minuten für schwarzen Tee.
    • Sechs bis acht Minuten für Oolong-Tees
    • Acht bis zwölf Minuten für Kräutertees.
    • Hinweis: Wenn Sie stärkeren Tee mögen, steile nicht länger - fügen Sie stattdessen mehr Tee hinzu.

Teil drei von drei:
Portion

  1. 1 Verwenden Sie einen Teelöffel, um den Teebeutel zu entfernen. Verwerfen Sie es oder recyceln Sie es wie gewünscht.
    • Wenn Süßungsmittel gewünscht wird, einen Löffel Zucker oder Honig in die Tasse geben und gründlich umrühren.
  2. 2 Trinken Sie den Inhalt der Tasse in gemächlichem Tempo und genießen Sie die Güte, die Tee ist. Vielleicht möchten Sie ein paar Kekse oder ein Stück Kuchen auf einen Teller mit Ihrem Tee hinzufügen.
  3. 3 Fertig.