Rooibos Tee ist ein koffeinfreier Tee, der aus Südafrika stammt und köstlich ist, wenn er heiß oder eisgekühlt serviert wird.[1] Der Tee hat angeblich positive gesundheitliche Vorteile wie Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit und Asthma zu lindern. Die Zubereitung der perfekten Tasse Rooibos Tee ist einfach, unabhängig davon, ob Sie sich entscheiden, den Tee in Teebeuteln oder dem losen Blatt zu brauen. Wenn Sie die Temperaturen und Techniken kennen, können Sie Ihren eigenen Topf herrlichen Rooibos-Tees zu Hause brauen.[2]

Methode eins von vier:
Brauen mit Teebeuteln

  1. 1 Teebeutel mit losen Teeblättern füllen. Wenn Sie lose Blätter haben, müssen Sie Ihre Teebeutel erstellen. Tu dies, indem du deine losen Teeblätter in einen gekauften Teebeutel stopfst. Sie können Papier-Teebeutel online, im Lebensmittelgeschäft oder in einem Café kaufen. Verwenden Sie einen gehäuften Teelöffel (1,5 g) Teeblätter pro 8 Unzen (236,58 ml) Wasser.[3]
    • Wenn Sie Ihren Rooibos-Tee bereits in Teebeuteln gekauft haben, können Sie diesen Schritt überspringen.
  2. 2 Kochen gefiltert oder Quellwasser. Füllen Sie Ihre Teekanne mit Wasser und legen Sie sie dann auf Ihren Herd. Stellen Sie die Hitze auf Hoch und kochen Sie das Wasser. Rooibos-Tee schmeckt am besten, wenn er bei 100 ° C gekocht wird. Sie können ein Ernährungsthermometer verwenden, um die Wärme Ihres Wassers zu bestimmen.[4]
    • Wenn Sie keine Teekanne haben, können Sie einen normalen Topf verwenden.
    • Sie können Quellwasser in Flaschen aus dem Laden kaufen.
    • Die Reinigung Ihres Wassers in einem Haushaltsfilter, wie einer Brita, verbessert auch den Geschmack Ihres Tees.[5]
    • Rooibos Tee schmeckt am besten mit gefiltertem oder Quellwasser, kann aber auch mit destilliertem Wasser aus dem Wasserhahn hergestellt werden.
  3. 3 Legen Sie Ihren Teebeutel und heißes Wasser in einen Becher oder eine Tasse. Lege deinen Teebeutel in die Tasse, bevor du kochendes Wasser hineingießt. Erwägen Sie, zwei Beutel Tee in Ihrer Tasse hinzuzufügen, wenn Sie stärker schmeckenden Tee genießen. Sie können zu diesem Zeitpunkt auch zusätzliche Zutaten in Ihren Tee geben, wie Süßstoffe oder Milchsäurebakterien. Wenn Sie Zusatzstoffe hinzufügen, achten Sie darauf, sie später zu mischen.
  4. 4 Lass deinen Tee steil werden. Lass deinen Tee mindestens vier bis fünf Minuten ziehen. Um den Rooibostee bestmöglich zu nutzen und bis zu zehn Minuten zu stei- nen, werden Nährstoffe und Antioxidantien aus den Blättern freigesetzt. Rooibos-Tee muss länger als andere Teesorten stei- nen.[6]

Methode zwei von vier:
Brewing Loose Teeblätter

  1. 1 Fügen Sie mehr Teeblätter hinzu, wenn Sie eine stärkere Tasse Tee genießen. Wenn Sie traditionell bleiben möchten, fügen Sie einen Teelöffel (2,3 g) Teeblätter für jede Tasse (236 ml) Wasser hinzu.[7] Experimentieren Sie mit verschiedenen Teeblättern, um einen Tee zuzubereiten, der Ihren Vorlieben entspricht.
  2. 2 Bringen Sie einen Topf Wasser zum Kochen. Die Wassertemperatur für Rooibos-Tee sollte 100 ° C (212 ° F) betragen. Ein rollendes Kochen tritt auf, wenn die Blasen auf der Wasseroberfläche aufplatzen. Sie können dies erreichen, indem Sie die Hitze auf Ihrem Herd zu hoch einstellen.
  3. 3 Teeblätter in kochendes Wasser tauchen. Gießen Sie Ihr kochendes Wasser über die Teeblätter und lassen Sie sie fünf bis sieben Minuten ziehen. Nach dem Tee können Sie ihn in einzelne Teetassen füllen und servieren.[8] Sie können Ihren Tee durch einen Filter oder ein Sieb laufen lassen, um die Blätter aus Ihrem Tee herauszufiltern.
  4. 4 Bereiten Sie Ihren Tee in einer Filterkaffeemaschine zu. Wenn Sie eine automatische Kaffeemaschine haben, können Sie auch Ihren Rooibos Tee darin zubereiten. Die losen Teeblätter in einen normalen Kaffeefilter geben und mit der entsprechenden Menge Wasser auffüllen. Auch hier können Sie für jede Tasse (236 ml) Wasser das gleiche Verhältnis von einem Teelöffel (2,3 g) Teeblätter verwenden.
    • Sie können Ihren Rooibostee auch in einer französischen Presse Kaffeemaschine zubereiten.

Methode drei von vier:
Vorbereitung Iced Rooibos Tee

  1. 1 Fügen Sie Rooibos Teeblätter zu einem Glas gefiltertes Wasser hinzu. Fügen Sie vier Esslöffel Rooibos-Teeblätter zu 1 Liter (4,2 Tassen) kaltem Wasser hinzu. Bedecke es mit dem Deckel und lege es an einen schattigen, kühlen Platz in deiner Küche.[9]
  2. 2 Lassen Sie Ihr Teeglas für 8 Stunden stehen. Wenn Sie Ihr Glas mit Wasser und Teeblättern lassen, geben Sie den Geschmack der Blätter ins Wasser. Sie können Ihre Blätter ins Wasser tauchen, bevor Sie schlafen gehen oder während Sie arbeiten.
  3. 3 Verwenden Sie eine Französisch Presse oder Sieb, um Ihren Tee zu filtern. Verwenden Sie ein Teesieb, Sieb oder eine französische Presse, um Ihren Tee von den Teeblättern zu trennen. Wenn Sie Ihren Tee strapazieren, werden alle Ablagerungen oder Pulpen aus den Teeblättern entfernt, wodurch Ihr Tee glatter und sauberer wird.[10]
  4. 4 Kühlen Sie und servieren Sie über Eis mit einem Süßstoff Ihrer Wahl. Speichern Sie Ihren Tee im Kühlschrank wird es gekühlt, wenn Sie es trinken wollen. Wenn Sie fertig sind, füllen Sie ein Glas mit Eis und fügen Sie den gewünschten Süßstoff hinzu. Eine Scheibe Zitrusfrucht wie Zitrone oder Orange passt perfekt zu Rooibos Tee.[11]
    • Rooibos Tee kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Methode vier von vier:
Hinzufügen von Dingen zu Ihrem Tee

  1. 1 Fügen Sie Süßstoffe Ihrem Tee hinzu. Obwohl Rooibos Tee natürlich süß und aromatisch ist, möchten Sie es vielleicht süßer machen. Das Hinzufügen von Zucker oder künstlichen Süßstoffen kann einen süßer schmeckenden Tee erzielen. Die Zugabe von Honig in Ihren Tee ist auch eine andere Möglichkeit, es süßer zu machen, wenn Sie versuchen, raffinierten Zucker zu vermeiden.[12]
    • Turbinado oder weniger raffinierter brauner Zucker ist auch ein beliebter Süßstoff für Tees.[13]
    • Vielleicht möchten Sie dem Eistee mehr Süßstoffe hinzufügen, da der Geschmack des Tees natürlich stärker ist.
  2. 2 Fügt Ihrem Tee Früchte und Zitrusfrüchte hinzu. Hinzufügen von Zitrone, Limette, Orange oder Grapefruit in Ihrem Rooibos Tee hilft, die natürlichen Aromen des Tees zu bringen. Sie können eine Scheibe Frucht in Ihren Krug legen, wenn Sie gefrorenen Rooibostee trinken. Wenn es heiß ist, füge einfach die Früchte zu deinem Tee hinzu und zerschmettere sie mit einem Löffel, um die Aromen der Zitrusfrüchte freizusetzen.[14]
  3. 3 Fügen Sie Zimt oder Minze dem Eistee hinzu. Die Zugabe von Zimt oder Minze zu Ihrem Eistee verleiht Ihrem Tee verschiedene Geschmacksrichtungen. Wenn Sie kühle und erfrischende Getränke mögen, probieren Sie die Minze. Wenn Sie wärmeren und reichhaltigeren Tee mögen, sollten Sie sich für den Zimt entscheiden.Probieren Sie beide aus und sehen Sie, welche Zusatzstoffe Ihnen am besten gefallen.
  4. 4 Fertig.