Indischer Tee ist besonders im Winter sehr gesund, da er natürliche Neutralisatoren wie Ingwer, Kardamom usw. enthält. Indischer Tee unterscheidet sich sehr stark von den verschiedenen Teesorten, die in anderen Teilen der Welt verwendet werden. Indischer Tee hat einen sehr großen Anteil an Milch im Vergleich zu seinem anderen Inhalt.

Zutaten

Kardamom-Basilikum-indischer Tee

Macht 250ml

  • Milch (200 ml)
  • Wasser (20 ml)
  • Einige gute Qualität von indischen Tee (Teeblätter sind bevorzugt)
  • Kardamom (Elaichi)
  • Zucker nach Belieben
  • Basilikumblätter (Tulsi)
  • Ingwerflocken

Fenchel-Indischer Tee

Macht 3 Tassen

  • 3 Teebeutel gewöhnlicher Tee
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Fenchelsamen
  • 1,5 Tassen Wasser
  • 1,5 Tassen Milch

Methode eins von zwei:
Kardamom-Basilikum-indischer Tee

  1. 1 Nehmen Sie eine Pfanne und fügen Sie Wasser, Tee oder Teeblätter hinzu und fügen Sie Zucker hinzu.
  2. 2 Stellen Sie den Brenner auf niedrige Flamme.
  3. 3 Erhitze den Tee, bis er eine rotbraune Farbe annimmt.
  4. 4 Nimm Basilikumblätter und Ingwerflocken, zerstampfe sie zusammen und füge diese zu der Mischung hinzu.
  5. 5 Fügen Sie Milch und zerdrückten Kardamom zu der Mischung hinzu.
  6. 6 Erhöhe die Flamme.
  7. 7 Stoppen Sie den Brenner, wenn die Milch auf die Oberseite der Pfanne steigt.
  8. 8 Filtere den ganzen Körper aus.
  9. 9 Heiß servieren mit Keksen oder Snacks oder Kuchen.

Methode zwei von zwei:
Fenchel-Indischer Tee

  1. 1 Gießen Sie das Wasser in einen Topf.
  2. 2 Fügen Sie drei Teebeutel und den Zucker hinzu. Fügen Sie auch die Fenchelsamen hinzu.
  3. 3 Bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
  4. 4 Die Milch zum köchelnden Tee geben. Kochen Sie für fünf Minuten oder bis die Samen an die Spitze der Wasser-Milch-Mischung steigen.
  5. 5 Von der Hitze nehmen.
  6. 6 In drei Tassen oder Becher abseihen. Mit Keksen oder indischen Süßigkeiten servieren.