Planen Sie ein großes Familientreffen? Willst du ein heißes Getränk servieren, aber nicht wissen, wie man es wirklich heiß hält? Heißes Tee-Konzentrat ist die Lösung für Ihr Hosting-Dilemma! Dieses Rezept macht ungefähr 25-30 Teetassen.

Schritte

  1. 1 Kochen Sie einen Liter Wasser auf 100 Grad Celsius. Messen Sie 2/3 Tasse loser Tee in ein Konservenglas aus. Gute Qualität, Bio-Tee ist das Beste. Einige leckere Vorschläge wären Assam, Oolong oder Lapsang Souchong. Die meisten Leute denken, dass Lapsang zu rauchig ist, aber sobald Sie einen Geschmack dafür haben, werden Sie es lieben. In der Tat war es der Lieblingstee einiger berühmter Leute wie Winston Churchill und Julia Child!
  2. 2 Wenn das Wasser gekocht hat, gieße es in das Teeglas. Lassen Sie dies für ca. 5 Minuten stehen. Rühren Sie das Teekonzentrat in ein anderes hitzebeständiges Glas, damit der Tee nicht eintrocknet.
  3. 3 Zum Servieren, gießen Sie etwa 2 Esslöffel Teekonzentrat in eine Teetasse und füllen Sie mit kochendem Wasser. Einfach trinken oder Sahne und Zucker nach Geschmack hinzufügen.
  4. 4 Bewahre es im Kühlschrank auf. Dies wird für mindestens eine Woche im Kühlschrank bleiben, aber wenn Sie es auslassen, wird es sauer. Es ist für große Versammlungen gedacht, aber wenn Sie Reste haben, kühlen Sie sie und genießen Sie später eine spezielle Tasse Tee.
  5. 5 Genieße es auch kalt. Ein Liter davon wird auch eine Gallone kalten Tee machen, also wenn du nicht alles verwendest, mache kalten Tee und genieße, wenn die Hitze des Tages angreift!