Boba Tee ist am besten bekannt für die Tapioka-Perlen, die auf den Boden Ihrer Tasse sinken und durch einen extra breiten Strohhalm aufgesaugt werden. Es ist ein Getränk aus Taiwan, das auf der ganzen Welt populär geworden ist. Es wird manchmal Bubble Tea oder Pearl Tea genannt. Sie können es in Einkaufszentrum Kioske, Thai-Restaurants, traditionelle Teehäuser und sogar Cafés finden. Boba-Tee ist ein Build-Your-Own-Drink-Erlebnis, das abhängig von Ihren Entscheidungen wild verschiedene Getränke produzieren kann.

Erster Teil von Drei:
Wählen Sie Ihre Basis

  1. 1 Wählen Sie grünen Tee, wenn Sie kein cremiges Getränk oder zu viel Koffein wollen. Grüner Tee wird nicht sehr lange fermentiert, daher ist er weniger adstringierend als schwarzer Tee und hat weniger Koffein. Eine Basis aus grünem Tee bildet eine leichte, erfrischende Basis für Ihren Boba Tee.
    • Grüner Tee Basen sind am besten mit Fruchtaromen gepaart.
    • Einige Geschäfte bieten weißen Tee an, der ein noch leichterer Tee als Grün ist. Sie können auch aus speziellen Grünteebasen wie Pfirsichgrüntee oder Grüntee Chai wählen.
  2. 2 Wählen Sie eine Schwarzteebasis, wenn Sie ein wenig Koffein haben möchten. Schwarztees werden länger fermentiert als weiße und grüne Tees. Sie haben einen stärkeren, adstringierenderen Geschmack und können bis zu 30 Prozent Koffein enthalten. Ein schwarzer Tee wird eine starke und geschmackvolle Basis für Ihren Boba-Tee bieten.
    • Eine schwarze Tee-Basis passt gut sowohl zu Fruchtaromen als auch zu cremigen, nussigen oder schokoladenartigen Geschmacksprofilen.
    • Sie können auch Oolong-Tee als Option für einen Basisgeschmack sehen. Oolong-Tee ist zwischen grünen und schwarzen Tees in Koffeingehalt und Geschmack. Wie schwarzer Tee kombinieren sie sich gut mit den fruchtigen Boba-Geschmacksrichtungen und den cremigen.[1]
  3. 3 Probieren Sie einen Boba-Tee auf Milchbasis, wenn Sie Lust auf etwas Cremiges haben. Wählen Sie zwischen Standard-Kuhmilch und einer Vielzahl von Milchalternativen. Milchbasierte Boba-Tees passen perfekt zu Aromen wie Kaffee, Schokolade, Chai, Mandeln oder Karamell.
    • Milch Alternativen gehören: Mandel, Kokosnuss, Soja und Hafer. Erwarten Sie, 50 Cent bis 1 Dollar extra für diese Ersatzstoffe zu zahlen.
    • Wenn Sie ein Getränk mit Fruchtgeschmack wünschen, aber die Süße der Frucht mit etwas Fett ausgleichen möchten, versuchen Sie eine Milchbasis. Ein gutes Beispiel dafür ist ein Mango-artiger Boba-Tee mit Kokosmilch-Basis.
    • Beachten Sie, dass in einigen Geschäften Kondensmilch verwendet wird, die den Zuckergehalt Ihres Getränks verdoppeln können. Fragen Sie Ihren Server nach der Milch, die Sie verwenden, wenn Sie diese sehr süße Alternative lieber vermeiden möchten.[2]
  4. 4 Entscheiden Sie, ob Sie einen heißen Tee, einen Eistee oder einen gemischten Tee möchten. Egal, ob Sie eine Teebasis oder eine Milchbasis wählen, Sie müssen sich auch für Ihre bevorzugte Temperatur und Textur entscheiden. An einem kalten Tag genießen Sie einen warmen Boba Tee. Wählen Sie an einem heißen Tag zwischen einem geeisten oder gemischten Boba-Tee.
    • Wenn Sie keine Milchbasis möchten, aber trotzdem etwas cremiges mögen, versuchen Sie eine gemischte Teebasis. Das zerstoßene Eis liefert die Cremigkeit, die Sie wünschen.

Zweiter Teil von Drei:
Wählen Sie Ihre Aromen

  1. 1 Wählen Sie einen Geschmack aus dem Menü, um Ihre Basis zu ergänzen. Suchen Sie nach einer Menüleiste oder einem gedruckten Menü, das alle Ihnen zur Verfügung stehenden Aromen auflistet. Erwarte viel! Einige Geschäfte bieten bis zu 40 Geschmacksrichtungen. Es ist hilfreich, sie in zwei verschiedenen Kategorien zu betrachten: fruchtig und cremig.
    • Beispiele für Fruchtaromen umfassen: Mango, Erdbeere, Zitrone, Litschi, Banane, Ananas und Pfirsich. Sie können auch auf botanische Aromen wie Rose und Lavendel treffen. Fruchtaromen kommen oft in Sirupform und haben einen höheren Zuckergehalt.
    • Cremige Aromen umfassen: Schokolade, Kaffee, Kokosnuss, Chai, Mandel und rote Bohnen. Diese Aromen sind oft in Pulverform und werden manchmal mit Milchfeststoffen oder Teefeststoffen gemischt.
  2. 2 Entscheiden Sie sich für frisches Obst für einen gesünderen Boba-Tee. Fragen Sie Ihren Server, ob frisches Obst für gemischte Getränke verfügbar ist. Frisches Obst enthält weniger Zucker als Sirup und enthält Ballaststoffe. Boba Tee ist ein lustiges Getränk, aber oft voller Zucker und Kalorien. Die Auswahl von frischem Obst für Aromen macht diese Behandlung wirklich gesund. Die angebotenen Früchte unterscheiden sich je nach Region und Jahreszeit.
    • Banane
    • Mango
    • Erdbeere
    • Blaubeere
    • Avocado
  3. 3 Fügen Sie einen Schuss Espresso in einem cremigen Boba-Tee für einen Koffein-Ruck hinzu. Wenn Sie Ihren Tee in einem Café erhalten, ist das Hinzufügen von Espresso wahrscheinlich eine Option. Pulver mit Kaffeegeschmack wird mit Milchtrockenmasse verdünnt und bietet nicht viel Koffein.
    • Ein Schuss Espresso in Ihrem Milch-Mokka oder Chai-Tee wird Ihnen den Schub geben, den Sie suchen.
  4. 4 Bestellen Sie ein Spezialgetränk, um Ihre Boba-Tee-Erfahrung zu vereinfachen. Spezialität Boba Tees sind vorbestimmte Kombinationen einer Basis (Tee oder Milch) und in der Regel 2 oder mehr Aromen. Finden Sie Spezialitäten, die auf der Speisekarte in der Nähe der Aromen aufgeführt sind. Spezialitäten werden von Ort zu Ort unterschiedlich sein. Mit weniger Entscheidungen zu treffen, ist dies eine unterhaltsame, entspannende Möglichkeit, das Boba-Tee-Phänomen zum ersten Mal zu erleben.
    • Fragen Sie Ihren Server nach seinem Lieblingsspezialitätstee. Oft bringen Mitarbeiter ihre eigenen Rezepte in die Spezialitätenliste ein, so dass sie ihr Wissen gerne teilen möchten.

Teil drei von drei:
Sinkers und Add-ons auswählen

  1. 1 Wählen Sie Tapioka-Perlen, wenn Sie einen Senkblei mit weniger Zucker möchten. Tapioka-Perlen werden aus getrockneter Maniokwurzel hergestellt. Sie sind härter, kleiner und weniger süß als die Boba-Perlen. Sie mischen sich gut mit fruchtigen und cremigen Tees.[3]
    • Sie erhalten einen extra breiten Strohhalm, um Ihren geeisten oder gemischten Tee zu trinken. Beachten Sie, dass die Tapioka-Perlen mit Ihrer Flüssigkeit aufgesaugt werden. Vermeiden Sie es, sie ganz zu schlucken.
  2. 2 Wählen Sie Boba Perlen für das klassische Boba Tee-Erlebnis. Boba Perlen haben eine schwarze Farbe und sind zäh und süß. Sie werden auch aus Maniokwurzeln hergestellt, aber mit Süßkartoffel und braunem Zucker versetzt. Sie werden Platinen genannt, weil sie sich auf dem Boden Ihrer Tasse niederlassen.
    • Vermeiden Sie, ganze Boba-Perlen zu schlucken.Sie sind in der Beschaffenheit Gummibonbons ähnlich und werden am besten durch Kauen genossen.
    • Einige Geschäfte bieten knallende Boba-Perlen. Diese Perlen sind mit Fruchtsäften in ihnen gemacht, so dass Sie beim Aufbeißen einen Ausbruch von Fruchtgeschmack erleben. Popping Bobas sind am besten in fruchtigen Tees.[4]
  3. 3 Gehen Sie für einen Puddingzusatz in Ihrem sahnigen boba Tee. Einige Geschäfte bieten einen einfachen Eier- und Milchpudding, den Sie zu Ihrem Boba-Teegetränk hinzufügen können. Der Pudding ist gewürfelt und wird auf den Boden Ihres kalten Getränks sinken oder langsam in Ihr heißes Getränk schmelzen. Der samtige Pudding ist eine gute Ergänzung zu cremigen Getränken, funktioniert aber nicht mit Fruchtaromen.[5]
    • Probieren Sie einen Chai-Milchtee, der warm mit Puddingzusatz serviert wird.
    • Ein Puddingzusatz bringt eine zusätzliche Schicht Geschmack zu einem Matcha-grünen Milchtee über Eis.
  4. 4 Wählen Sie ein Gelee Add-on für eine Alternative zu zähen Bobas. Jellies haben eine Textur, die Jell-O sehr ähnlich ist. Fragen Sie Ihren Server, welche Aromen verfügbar sind. Wählen Sie einen Geschmack, der zu Ihrem Tee passt. Gelees mit Fruchtgeschmack passen gut zu fruchtigen Tees. Traditionelle Gelees wie Kokosnussgelee und Grasgelee passen gut zu cremigen Getränken. Aloe Vera Gelee passt gut zu grünen und Zitrusaromen Tees.[6]
    • Probieren Sie einen eisgekühlten Limettengrün-Tee mit Aloe-Vera-Gelee, um sich an einem heißen Sommertag abzukühlen.
    • Werden Sie abenteuerlustig und fügen Sie den leicht bitteren, gerösteten Geschmack von Gras-Gelee hinzu, um die Süße eines Mokka-Milchtees auszugleichen.