Sie werden keine Dose Sahne von etwas Suppe brauchen, um dieses Rezept zu machen, da es eine hausgemachte weiße Soße verwendet. Versuchen Sie diese sparsame Fischsoße über Toast wie vorgeschlagen, obwohl gebackene Blätterteig-Muscheln Glamour hinzufügen würden.

Zutaten

  • 3 Esslöffel Butter
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1/8 Teelöffel Pfeffer, weißer Pfeffer bevorzugt
  • 1/8 Teelöffel Paprika
  • 1 1/2 Tassen heiße Milch
  • 1 1/2 Tassen gekochter Thunfisch
  • 1 Ei, leicht geschlagen
  • Toastscheiben

Schritte

  1. 1 Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika hinzufügen.
  2. 2 Gut umrühren, die Milch einfüllen, und wenn diese verdickt ist, den Thunfisch hinzufügen.
  3. 3 Den Thunfisch in der Sauce kräftig erhitzen.
  4. 4 Fügen Sie das leicht geschlagene Ei hinzu und kochen Sie, bis dieses eingedickt ist.
  5. 5 Gießen Sie über Toast und servieren.