Wir alle, irgendwann in unserem Leben, wollen unsere Familienmitglieder beeindrucken, indem sie ein fantastisches Gericht oder auf andere Weise präsentieren. Aber wir sind oft in der Lage, wie zu !! Hier ist wie! Wir haben ein wunderbares Rezept für ein einfaches Eiercurry zu Hause. Lecker, aber so einfach zu machen ...

Zutaten

  • 5 hart gekochte Eier
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1 große Kartoffel, geschält und geviertelt
  • 2-3 TL Tomatenpüree
  • 4 Knoblauchzehen
  • Kurkumapulver
  • Butter
  • Ghee
  • Chilipulver
  • Garam Masala
  • Weißes Öl
  • Zucker
  • Salz

Schritte

  1. 1 Die gekochten Eier mit Kurkumapulver und Salz garnieren.
  2. 2 In einer Pfanne Öl erhitzen und die Eier anbraten.
  3. 3 Nach dem vollständigen Frittieren die Eier herausnehmen und eine ausreichende Menge Öl in der Pfanne lassen.
  4. 4 Fügen Sie Butter und Ghee dem erhitzten Öl hinzu. Dann fügen Sie Tomatenpüree hinzu. In einer separaten Pfanne die Kartoffeln frittieren.
  5. 5 Die Zwiebeln in Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Lass es für einige Zeit braten.
  6. 6 Fügen Sie die Eier und etwas Butter hinzu.
  7. 7 Paste die Knoblauchzehen und Garam Masala. Fügen Sie es der Pfanne hinzu.
  8. 8 Ein Chilipulver und zwei grüne Chilis zum Probieren.
  9. 9 Fügen Sie Zucker und Salz nach Geschmack hinzu.
  10. 10 Fügen Sie etwas Wasser und die Bratkartoffeln hinzu. Lass es 10-15 Minuten köcheln lassen. # Serve es heiß und genieße es mit Reis.