Eine leckere Paté, die ideal für Partys ist - besonders wenn Sie vegetarische Gäste erwarten.

Zutaten

  • 1 kg dicke Bohnen
  • 120 g Frischkäse (verwenden Sie eine Vegan / Nicht-Milch-Version, wenn Sie Veganer machen)
  • 1 EL frische Petersilie, gehackt
  • 3 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer, frisch gemahlen

Schritte

  1. 1 Shell die Saubohnen.
  2. 2 In einen Topf mit Wasser geben und abdecken. Bis zum Anbraten kochen.
  3. 3 Ablassen. Abkühlen lassen, bis es warm ist.
  4. 4 In einen Mixer oder Küchenmaschine geben. Die restlichen Zutaten einfüllen.
  5. 5 Mischen Sie alle Zutaten zusammen.
  6. 6 Entfernen Sie mit einem Löffel oder Spachtel. In eine Schüssel geben.
  7. 7 Für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank kühlen. Mit Frischhaltefolie abdecken, um sie vor Kühlschrankgerüchen zu schützen.
  8. 8 Dienen. Serve mit rohem Gemüse, Crackern und gerösteten Brotfinger.